dolma 2 results
  • Etli Biber ve Kabak Dolması…

    İlk öğrendiğim yemek etli kabak dolmasıdır. Çünkü çocuklara ilk pişirilen yemeklerdendir ve şansa Hülya kabak dolmasını çok severek yerdi. O yüzden önce Murat'ın rahmetli anneannesi Hatice anneanne yapmıştı sonrada onun tarifini bire bir uygulayarak ben devam ettim. Bizim evde etli dolma hep çok nefis olur. Her yapışımızdada çok sevdiğimiz büyük anneanneyi rahmetle anarız.  Hülya okula dönmeden son mönü etli dolma idi. Hala giderken tüm liistemi ...
  • Zeytinyağlı Yaprak Dolması…

    Kızımın tatil için bir yığın yemek siparişi var. O yüzden hazırlıklara başlandı. Birinci sırada  zeytinyağlı yaprak dolması var. Zeytinyağlı yaprak sarma benim terapim gibidir. Ben genelde canım sıkkın veya stresli olduğumda hemen dolma yapmaya girişirim. Artık bu bir ev geleneği bizde dolma varsa herkes ne oldu diye sorar. Bu seferki dolma sebebi Hülya'nın eve dönüşü. Güzel sebeplerle yemek yapmanın keyfi tartışılmaz. Dolmaya gelelim. Dolma ...