NEREDE NE VAR 30 results
  • Bizim Evin Ağacı…

    Hülya olmayınca bu sene bizim ağaç çok geç kuruldu. Normalde Kasımın ortasında kurulmuş olurdu. Her sene Hülya ile tek renk veya bir renk kombinasyonu yapmaya karar verir fakat tam tamamlanırken Hülya'nın ''anne filanca yerden aldığımız fili unutmayalım. Noel babalarıda koyalım, melekler, yıldızlar'' derken bizim ağaç olabildiğince renkli tamamlanırdı. Ben geleneği bozmadım. Onbeş yıllık tüm ağaç süsü birikimimiz ağacımızın üstünde. Bu sene New ...
  • Güzel Yemek Güzel Masa İster…

     Demiştim ya yılın benim açımdan en hummalı ayı, iş güç dışında hediyeler, yemek davet planları birde bu rutine ek olarak ilk defa ağır misafirimiz var. Bu cumartesi günü onaltı günlüğüne Hülya eve dönüyor. Gören derki sanki eve bir ordu yatıya geliyor. Bir telaş bir hazırlık bir heyecan. Arada aklım ''artık bu sürekli bir durum alışmak lazım'' deyince kalbimde bir sızı anlatılmaz ama sevgili Aslı'nın sözü aklıma geliyor hemen. Aslı, Hülya ...
  • Kar Fırtınasında Mutfakta Çiftlik Havası…

    Soğan sepetim tam istediğim gibi oldu. İşte bugünün hoşluğu. Dışarda lapa lapa kar yağıyor. Dışarı çıkmama kararı aldım bilgisayar karşısında elimde kahve tembel tembel oturuyorum. Öğleye doğru kapı çaldı. İpekhanım Çiftliğinden koca bir koli dolusu siparişlerim gelmiş. Bir anda mutfakta, içimde  sıcacık oldu. 21 Aralık'ta Hülya burda. Şimdiden siparişleri var. Erişteler, sarma için yapraklar onun için ayrıldı. Balkabağınının bir kısmı ...
  • Benim için bu ayın mutluluğu…

    Yeni yıl beni her zaman heyecanlandırır. Yılın en sevdiğim ayıdır Aralık ayı. Acaba hep bir beklenti içinde olduğumdan mıdır bilmiyorum ama hep gelecek senenin bu seneden daha güzel olacağını hayal eder Aralık ayını mutlu geçirirsem yılın mutlu geçeceğine inanırım. İşte bu sebeple koca ay benim için heyacanlı bir telaşla geçer. Hülya küçükken ağacımızı ayın başında kurmuş olurduk. Bu sene bir ilk... Ağacı tek başıma kuracağım. Ama olsun 21 ...
  • İngiltere Sarayı’nın Marmelatları

      Londra’nın ünlü şekerci ve çaycısı  (gerçi  basit bir tanımlama oldu ama benim için bu demek) Fortnum and Mason’un reçellerine ve keklerine bayılırım. Neden bayıldığımı ise aşağıdaki video dan anlayacaksınız. https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=1yCXjCzDnfE Fortnum and Mason’un marmelat tarifini aradığımda Dünya Marmelad Ödüllerinin kurucusu  Jane Hasell-McCosh’u şatosunda Fortnum and Mason için  bu marmelatı nasıl ...
  • Levain Bakery..

    Benim için yeni bir keşif. New York'ta en güzel kurabiyelerini bulabileceğiniz dükkanlardan biri. Merdiven altında küçücük fırınıda içinde olan bir kurabiye dükkanı. Ve tabi New York'ta her güzel yiyeceğin önünde olduğu gibi bunun önünde de sürekli bir kalabalık var. Bizimkilerin favorisi dev kurabiyeler. Bir tanesini bitirmek iki günümü aldı ama tadı nefis. İçinde çikolatalar erimiş bademli kurabiyeler ve muhteşem çikolatalı kurabiyeler ...