Barcelona’da bir klasik: Los Caracoles…

image

Nice’ten başladığımız cruise gezimize Barcelona’da ara verdik. Bu gurme şehirde yiyeceğimiz tek öğle yemeği için hepimizin ortak tercihi 1835’ten beri şehrin en eski, geleneksel ve gurme restaurantlarıntdan olan Los Caracoles oldu.

image

Restaurant’ın bence gurme olmasının en önemli sebebi o muhteşem eski döküm kömür fırınları. Tabi burda pişmiş tavuk yemeden olmaz. Et, tavuk ve deniz mahsüllerini aynı anda tatmak istediğim tek restaurant sanırım burası. Los Caracoles’e adını veren ve restaurantın en meshur yemeği salyangoz yerine tavuk ve deniz mahsüllerini tercih ettik. Kömür ateşinde tavuk ve karidesin tadına doyum olmuyor.

.image

Tabi Paella’yı denemeden kalkmak imkansızdı.

imageimage

Barcelona’da bir dükkan veya restaurantın eski, geleneksel, gurme yada tam anlamıyla farklı ve denemeye değer olup olmadığını anlamanız için sokaklarda yere bakarak yürümek yeterli. Nerde nefis bir tad var onun önünde bir Liyakat madalyası gibi bir taş duruyor. İşte Los Caracoles’in taşı.

Bu Yazı Hakkında Yorum Yapılmamış - "Barcelona'da bir klasik: Los Caracoles..."

    Bir Yorum Yaz