day : 25/01/2015 1 result
  • Fasulye ve Mantar Salatası

    Bugün köfte piyaz niyetim vardı. Yaz sonu bolca aldığımız beyaz fasulyeleri buzlukta 500 GR. lık paketler halinde dondurdum. Çok çabuk pişiyor ve çabucak kuru fasulye, piyaz ne istersek yapıyoruz. Akşamdan ıslat suyunu değiştir hiç bir prosedürüde yok. Lezzeti ise inanılmaz. Fakat gözüme dolaptaki bitirilmesi gereken mantarlar çarpınca geçenlerde nerede okuduğumu bilemediğim ama not aldığım bir tarifi hatırladım. Siyah fasulye ile karışık mantar soteyi ...