day : 17/01/2015 1 result
  • Nar Ekşili Patlıcanlı Bruschetta

    Bu tarif son zamanlarda fanatiği olduğum Yotam Ottolonghi'den. Ne zaman sağlıklı beslenme rejim konularına giriyorum Yotam'ın reçetelerine bayılıyorum. İsrail kokenli bir şef olan Ottolonghi Ortadoğu ve Lübnan mutfağının baharat dengelerini çok güzel kullanıyor. Ayrıca vejeteryan reçeteleri çok ünlü. Bu konuda kitapları var. Son kitabı Plenty More denemelere değer tariflerle dolu. Patlıcan salatası sevmeyen yoktur. Peki hiç nar ekşisi ile denediniz mi? Deneme...