day : 24/10/2014 1 result
  • Artusi’den Torta Margherita

    İtalyan mutfağına meraklı olan herkes Pellegrino Artusi adını duymuştur. 1891 yılında yayınlanan yemek kitabı ''Science in the Kitchen and the Art of Eating Well'' geleneksel italyan mutfağının kutsal kitabı sayılır. Bu kitap geleneksel İtalyan tariflerini içeren ilk yemek kitabı. Bun kitap bana eski bir doğum günü hediyesiydi. Güzel bir başucu kitabı oldu. Tabi benim gibi akşam yatınca yarın ne pişirelim diye düşünenler için. Bu yemek kitabı dünyanın bir ...