day : 14/10/2014 1 result
  • Fıstıklı Kurabiye

    Bu fıstıklı kurabiyelerin önce rengine vuruldum. Cenk Sönmezsoy'un efsane kitabı Cafe Fernando'da fotografını görür görmez aklıma düştü. Tamam bütün fotograflar ve renkler çok güzel ama bunlar bir başka güzel. Antep fıstığına da vurgunum zaten Malzemelere baktım içinde Matcha varmış. Matcha Japonların geleneksel toz yeşil çayı. Hemde bizim ıstıktan daha yeşil. Japon mönülerinde bu çayla yapılmış dondurma ve tatlılara çok rastlamışlığım vardı...