day : 13/09/2014 1 result
  • Bademli Kurabiye

    Badem ununu özellikle kurabiyede çok kullanıyorum. Kıyır kıyır ağızda dağılan bir kurabiye için olmazsa olmazlardan. Aslında favorim İtalyanların sırf badem unundan yapılan klasik kurabiyesidir. Dolayısıyla niyetimde oydu. Yağ ve un kullanılmaması bu kurabiyeyi daha çok sevmemin en önemli sebebi. Tam kurabiye yapmaya niyet ettiğimde evde yalnızca bir yumurta kaldığını farkettim. Bizim evde olmayacak bir şey. İtalyanların badem kurabiyesi için bol yumurta akı ...