day : 04/08/2014 2 results
  • Böğürtlen Marmeladı

    En sevdiğim berry cinsi meyve böğürtlendir. Yani blackberry. Ekşi tatlı tadı enfestir. Enteresan bir şekilde dirisinin tadı ile birazcık olmuşunun tadı arasındaki zıtlık aynı meyvede birleşiyor. Ve ağızda patlayan küçük siyah baloncuklar ve siyah rengin içinde gizli muhteşem pembe renk. Çocukluğumuzfa çalılıklardan topladığımız böğürtlenler şimdilerde değişti. Gerçek bir Blackberry oldu. Artık yetiştiriciliği yapılıyor ve özellikle temmuz, ağustos ...
  • Domates Soslu Ispanaklı Ravioli

    Hülya'nın okula dönmesine 18 gün kaldı. Zaten önce bayram sonra seçim ertesine ötelenen işlere dönmenin bir anlamı yok. Bayram tatilini İstanbul'da uzatmaya karar verdik. Malum Pazar günü seçim var. Oy kullanacağız. Hemde bu hafta kızımla vakit geçireceğim. Alışverişler, doktor kontrolleri, onun için heyecanlı benim için hüzünlü bir telaş. Ne kadar yemek yapsak Hülya'nın favori yemeği mantıı, ravioli ve tortellini. Allahtan Eataly İstanbul var bu iş çok ...