day : 30/04/2014 2 results
  • Sebzeli Tavuk Çorbası

    Havaların bir güzelleşip bir kapaması sayesinde bütün ev halkı zincirleme  hasta olduk yada hastalık demeyelim kırıklık hali. Hani insanın canı bir şey yemek istemez, tadın kalmaz yorgunsundur o haller. Yani ara sıra bu canın yemek istememe duygusu bizde bile oluyor ki bu hastayız demektir. Allahtan şevketi bostan başta olmak üzere bütün kök sebzelerle hazırlanan tavuk suyumuz hazır. İçine baharın yeşil sebzelerinide atınca 15 dakikada yapılan sebzeli tavuk ...
  • Şevketi Bostanlı Tavuk Suyu

    Daha önce klasik tavuk suyu tarifim vardı. Ama bu öyle güzel oldu ki yazmadan edemedim. Son günlerin en gözde bitkisi hem çok yararlı hemde ete kattığı lezzet inanılmaz olan şevketi bostanı da tavuk suyuna kattım. Bu bitkinin bir kötü yanı var ki çok çabuk bozuluyor. Onun için eve gelir gelmez suya basıyoruz. Ve kavanozda buzdolabında saklıyoruz. Bu hafta pazardan eve gelen bütün kök bitkiler tavuk suyunun içine girdi. Aklımda baharın sebze ve otları ile bir ...