day : 19/04/2014 2 results
  • Çağlalı Pilav

    Geçenlerde instagram’da Tuba Şatana’nın koyduğu çağlalı pilav fotğrafını gördüğümde aklıma Çağlalı Pilav yapma fikri düştü ama bir türlü vakit olmadı. En sonunda bu haftaya kısmetmiş. Bu hafta çarşamba günü Leyla ile Selim yemeğe gelmişlerdi. Onların gelişini de fırsat bilerek limonlu, zencefilli bahar kuzusu yanınada çağlalı pilav yaptım. Muhteşem bir ikili oldu. Çağlalı pilav yaptığınızda yanına muhakkak güzel bir kuzu pişirip suyunu da ...
  • Limonlu Zencefilli Kuzu Fırın

    Bu hafta bayıldığım bir mönü yaptım. Yazmak içinde çok heyecanlanıyordum ama tam detayları ile toparlayayım ağzımın tadı ile yazayım derken cumartesiyi buldum. Neyse belki haftasonu akşamı için bir esin kaynağı olur. Ama muhakkak bir ara deneyin derim muhteşem lezzetli bir sonuç çıkıyor. Bu bahar kuzusu limon, zencefil ve otlarla piştiği için yanına kuzunun suyuna yine limon tadı olan çağlalı pilav yaptım. İkisi nefis bir kombin oldu. Havalar ısındığı ...